دجاج مشوي بالعسل طريقة مميزة

دجاج مشوي بالعسل 

دجاج مشوي بالعسل اعتدنا ان تكون صلصة شوي الدجاج مكونة من الليمون والثوم والبصل والبهارات او الزيت والسماق مثل المسخن، لكن في هذه المرة سنقدم لكم طريقة دجاج مشوي بصوص العسل الشهي واللذيذ، وصفة مميزة جربيها.

مقادير عمل دجاج مشوي بالعسل:

.دجاجة كاملة او مقطعة منظفة جيدا

صوص الشوي:

.1\2 كوب عسل

.1\4 كوب زيت زيتون

.عصير 1\2  ليمونة

.حبتين ثوم مهروس

.ملعقتين كبار خردل ديجون او العادي

.ملعقة صغيرة كاري الدجاج

.ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة عمل دجاج بالعسل :

1.تخلط مكونات الصوص في الخلاط (العسل، عصير الليمون، الثوم المهروس، الخردل، الكاري، الملح والفلفل)

2.تدهن الدجاجة من جميع الجهات بالصوص وتحت الجلد

3.توضع بكيس الشواء في صينية للفرن أو بصينية للفرن وتغطى بورق القصدير

4.تدخل الصينية لفرن ساخن على حرارة 350 درجة من الأسفل لمدة ساعة وربع تقريبا ويزال القصدير بعد مرور 45 دقيقة

5.ترفع الى اعلى وتحمر الدجاجة من الأعلى من 15-25 دقيقة

6.تخرج من الفرن وتقدم مع الرز المطبوخ والسلطات والشوربات

الدجاج المحمر بصلصة الصويا