طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم
السبانخ باللحم المفروم
السبانخ باللحم المفروم يحتوي السبانخ على الحديد وهو عنصر أساسي، وفيه فيتامينات هامة ومغنيزيوم، وهو مصدر الالياف والكالسيوم والبروتين واقدم لك اليوم وصفة السبانخ المفيدة والسهلة مع اللحمة ومع البصل والصنوبر.وقدمي هذا الطبق مع الأرز بشعيرية.
المقادير
- - 2 كيلو غرام سبانخ، منظفة ومقطعة لقطع خشنة
- - 500 غرام لحمة مفرومة
- - 2 من حبات البصل ومفرومة جيداً
- - 2 ملاعق كبيرة صنوبر
- - 2 كوب ماء
- - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- - ½ كوب زيت نباتي
- - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - 2 ملاعق صغيرة ملح
طريقة التحضير
- ضعي الزيت النباتي في وعاء على نار عالية، وقلي شرائح البصل فيه لتصبح ذهبية.
- أضيفي للبصل " الصنوبر " ثم اضيفي اللحمة لتصبح بنية اللون.
- واضيفي الملح والفلفل، وحركي المزيج جيداً.
- بعد ذلك أضيفي السبانخ والماء للوعاء.
- واتركيهم على نار متوسطة ل 30 دقيقة، وحركيهم جيداً .
- واضيفي الماء اذا احتاجوا .
- اطفأي النار وضعي فوقهم عصير الليمون.
- تذوقي وأضيفي الملح حسب رغبتك.
- قدمي السبانخ باللحمة مع أرز بشعيرية
