طريقة منقوع الدجاج المشوي

منقوع الدجاج المشوي

منقوع الدجاج المشوي هو طلبك اذا كنتِ تبحثين عن طبق تحضرينه لعائلتك من الدجاج ومللتِ من الأطباق المعتادة ، اليك هذه الوصفة المعتدلة بين الحلوة والمالحة  ،قطع الدجاج منقوعة بعصير الاناناس والثوم وصلصة الثوم والسكر والزيت ” مزيج ممتاز ولذيذ.وتقدم هذه الوصفة في المطاعم ، والآن يمكنك تحضيرها لعائلتكِ وبسهولة.

مكونات تحضير منقوع الدجاج المشوي:

– 1 علبة عصير اناناس {وزنها 180غرام }

– 1/4 كوب زيت نباتي

– 1/4 كوب صلصة الصويا

– 3 ملاعق كبيرة سكر بني

– 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

– 1/4 ملعقة مسحوق فلفل أسود

– 4 صدور دجاج [ بدون عظام] وقسميها لأنصاف

 طريقة التحضير منقوع الدجاج المشوي:

1. امزجي في وعاء متوسط {{الزيت النباتي وعصير الأنناس و صلصة الصويا والسكر البني والفلفل }}.

قومي بغمس قطع الدجاج في المزيج الذي حضرتيه واتركيها منقوعةً في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

2. ومن ثم حضري وشغلي الشواية.

3. وضعي الدجاج في صينية الخبز (الصينية الرقيقة الخاصة ).

4. اغليها واطهيها ل 5 دقائق ومن كل الجوانب أو ليتغير لونها، ولتصبح قطع الدجاج متلونة بالعصير.

((اي انها اصبحت القطع مصبوغة بلون العصير. ))

– ثم تخلصي من المرقة المتبقية.

بعد ذلك ضعي الفروج المشوي في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

☆ملاحظة:

استخذمي اذا اردتي رقائق الألمنيوم فهي تساعدك على طهو الطعام كله بتساوي وتنظيفها اسهل.

دجاج مشوي بالعسل طريقة مميزة