ماك تشيز برجر وصفة جديدة
ماك تشيز برجر
ماك تشيز برجر وجبة خفيفة غربية، لذيذة خاصة اذا قمت سيدتي بتحضيرها بنفسك في مطبخك، وبذلك تحصلين وعائلتك على طبق شهي لذيذ موثوق فيه، قدمي ماك تشيز برجر للعائلة ، فهي مغذية وغنية بالمغذيات.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- مكونات الحشوة
- نصف ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- 500 غ من لحم البقر المفروم
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة، اوريجانو
- ربع كوب ماء ساخن
- 1 مكعب من مرقة الدجاج
- مكونات صوص الجبنة
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 كوب من الكريمة
- ربع كوب ماء ساخن
- 1 مكعب من مرقة الدجاج
- 1 ونصف كوب من جبنة شيدر، مبشورة
- 300 غ من الباستا/ المعكرونة الصغيرة
- نصف كوب من الكاتشاب
- 5 قطع كاملة من الخيار المخلل
- ⅓ كوب من جبنة شيدر، مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من السمسم
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180°C، وضعي الرف الأوسط
- لصنع الحشوة
- سخني الزيت في مقلاة وحمصي اللحم حتى ينضج نصف نضوج، أضيفي البصل واطبخيه حتى يصبح طرياً
- ضعي التوابل المشكلة، الماء الساخن ومكعب مرقة الدجاج واغليهم حتى يتبخر السائل
- لصنع صوص الجبنة
- في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة، ضعي الكريمة، الماء الساخن، ومكعب مرقة الدجاج وجبنة الشيدر، حركيهم على نار متوسطة حتى تذوب الجبنة، انتبهي ألا تبالغي بتسخين الكريمة.
- ضعي الباستا واطبخيهم، ثم اسكبي نصف كمية الباستا والصوص في طبق الفرن، ضعي الكاتشاب على الوجه، ثم أضيفي طبقة من مزيج اللحم والبصل وأتبعيها بالمخلل وجبنة الشيدر، اسكبي كمية الباستا والصوص المتبقية على الوجه، رشي فتات الخبز وبذور السمسم فوقهم
- اخبزيهم في الفرن لحوالي 30 -40 دقيقة أو حتى يحمّر الوجه وتصبح الباستا طرية