طريقة طبخ الفول الاخضر المجمد بالزيت
فول اخضر بالبصل والزعتر
طريقة طبخ الفول الاخضر وصفة سهلة ولذيذة تحضر من الفول بالزيت والبصل والزعتر المفيد، طبق صحي جداً ادخليه لمائدتك في رمضان فهو يعتبر من الأطباق الخفيفة ، تعتبر طريقة طبخ الفول الاخضر بهذه الوصفة ائعة حقا ، ويمكت ان نقدم بجانبه سلطة الخضار بأنواعها، وتناوليه بالخبز.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 900 غرام حب فول
- 1 بصلة مقشرة ومشرحة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- باقة من الزعتر مفرومة
طريقة التحضير
- ضعي في مقلاة كبيرة زيت الزيتون والزبدة وشرائح البصل.
- اقليها على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار لتصبح شرائح البصل طريّة ولونها ذهبي.
- قشري الفول وضعي حبات الفول بعد ذلك في وعاء كبير ليغلي مع الماء والملح.
- اتركي الفول لمدة من 5-10 دقائق ليصبح ناضجاً.
- بعد ذلك جففيه، واتركيه ليبرد، وابدأي بنزع جلد كل حبة فول "تزال وبسهولة".
- اضيفي الفول لمقلاة البصل، وتبليها بالملح والفلفل، ورشي عليها الزعتر.
- ومن ثم قدمي الطبق.