طريقة عمل معكرونة باللحم واللبن الزبادي
معكرونة باللحم واللبن الزبادي
معكرونة باللحم واللبن الزبادي من الأطباق المنعشة والمغذية ، تتميز بسهولة تحضيرها ، تتكون من المعكرونة من أي نوع بالاضافة الى اللحم المفروم و لبن الزبادي المنكه بالثوم ، اليكم طريقة التحضير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 كوب معكرونة مسلوقة طازجة النوع الذي تفضلينه
- 200 غ لحم مفروم ناعماً
- 2 كوب لبن رائب زبادي
- 3 فص ثوم مهروس
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس
- 2 ملعقة طعام من الصنوبر
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة
- نصفيها من الماء و نضعها في وعاء
- نخفق اللبن و الثوم و الملح جيداً مع اضافة بعض الماء اذا كان اللبن سميكاً جداً
- نسكب اللبن فوق المعكرونة بعد أن تبرد
- نقلي اللحم بالزيت حتى ينضج و نضيف اللملح و الفلفل و الصنوبر
- نسكب اللحم فوق طبق المعكرونة و اللبن و يقدم مباشرةً