باذنجان محشي باللحمة المفرومة طبق سهل و لذيذ من المطبخ التركي اسمه باللغة التركية (karnıyarık tarifi) يتكون من الباذنجان المشوي المحشي باللحم ، و يمكن تقديمه مع طبق من الأرز المفلفل ، و هو طبق يشبه تقريباً مسقعة الباذنجان باللحم . مدة التحضير:  40 دقائق مدة الطبخ:  30 دقائق الوقت الاجمالي:  1 ساعة 10 دقائق … تابع قراءة طريقة باذنجان محشي باللحمة المفرومة في الفرن