طريقة عمل البطاطس على الطريقة اليونانية
البطاطس على الطريقة اليونانية
البطاطس على الطريقة اليونانية من الوصفات التي يفضلها الجميع لاحتوائها على البطاطا ولكن بطريقة وبهارات مميزة إضافة للطعم الحامض بفضل عصير الليمون .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٢ كيلو بطاطا
- نصف كوب زيت زيتون
- كوب مرق دجاج
- نصف كوب عصير ليمون
- ٦ فص ثوم مهروس
- زعتر مجفف
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل أسود
- شرائح ليمون
- ورق زعتر مجفف للتزيين
طريقة التحضير
- نقطع البطاطا لشرائح ثخينة بدون تقشير ونضعها في وعاء عميق كي نتبلها .
- نصب عليها الزيت ومرق الدجاج وعصير الليمون والثوم المهروس والزعتر المجفف والملح والفلفل ونخلط المكونات جيداً .
- نفرد المكونات في صينية وندخلهم الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ ونتركها حتى تنضج البطاطا .
- بعدها نقدمهم في طبق التقديم ونزينهم بشرائح الليمون وأوراق الزعتر المجفف .
- يمكن أن تقدم مع عدة صلصات نفضلها وصفة سهلة وسريعة وذات طعم رائع وصحة وهنا .