طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر
صدور الدجاج بالصوص الأحمر
صدور الدجاج بالصوص الاحمر من الوصفات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها عند عودتكم من العمل متعبين فهي لا تحتاج الكثير من الجهد ومذاقها رائع .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبة فليفلة خضراء مفروم
- 1 حبة فليفلة حمراء مفروم
- 2 حبة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- 1 كوب ماء ساخن
- بقدونس أو أوراق نعنع للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في مقلاة ونحرك ونغطيه مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لونه .
- بعدها نضيف كلاً من البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل .
- نضيف الفليفلة الملونة ونحرك ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم وملح وفلفل أسود وأحمر ونحرك جيداً .
- نضيف كوب ماء ساخن ونحرك ونغطي المكونات ونتركها تتسبك معاً بالصوص .
- نسكب الدجاج في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع وبذلك يكون طبقنا جاهزاً .