فوائد الملفوف أسرع طريقة لإنقاص الوزن
فوائد الملفوف
فوائد الملفوف رائعة فهو عبارة عن نبات له مجموعة أوراق ملتفة فوق بعضها يشبه الخس إلى حد كبير كما أنه ينتمي إلى نفس فئته الخضراوات مثل الملفوف , اللفت , القرنبيط هي جيدة السمعة لكونها تحتوي على كم هائل من العناصر الغذائية له ثلاث ألوان أحمر أرجواني و أبيض يميل للخضرة ولكل منها خواص صحية هامة يؤكل الملفوف نيئ حيث تضاف أوراقه إلى أطباق السلطات , مسلوق يصنع منه حساء لذيذ , ومحشي بالأرز واللحم.
ما هي فوائد الملفوف ؟
– يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة , فيتامينات ( ث, ك , ب6) , ألياف , حمض الفولات , كربوهدرات و معادن
– من أهم فوائد الملفوف هو المساعدة على إنقاص الوزن بطريقة صحية و متوازنة
– منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف و يؤكل على شكل سلطة أو حساء
– إن محتواه العالي من فيتامين ث يحارب تشكل الجذور الحرة المسببة للسرطانات خاصة سرطان الثدي
– مصدر غني في المعادن الداعمة للعظام كالكالسيوم , الماغنيزيوم والبوتاسيوم التي تقوي العظام وتحميها من الهشاشة
– يعتبر الملفوف علاج ممتاز لاضطرابات الجهاز الهضمي حيث يسهل الهضم وهو يعالج الإمساك وآلام تقرح المعدة
– يخفف من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل ويقي من تلف الأعصاب
– هو غذاء هام جدا لخلايا الدماغ حيث يحتوي فيتامين (ك) الذي يحمي من أمراض كالزهايمر وفقدان الذاكرة ويساعد على التركيز
– كما انه يخلص الرئتين من البلغم وينقي القصبات الصدرية
– يحافظ على صحة القلب يخفض ضغط الدم ويحميه من الأمراض