فوائد الفجل للجسم
فوائد الفجل
فوائد الفجل يعتبر واحد من الخضار الورقية المشهورة في العالم لما لها من خواص علاجية كثيرة ، ويمكن أن يكون الفجل ذو لون أحمر , أبيض , أرجواني أو أسود ، ومن حيث الشكل يمكن أن تكون الثمرة طويلة , اسطوانية أو مستديرة ، يؤكل الفجل نيئ او مطبوخ أو مخلل كما ان لعصيره فوائد عظيمة لجهاز الهضم و عادة الأجزاء التي تستهلك من الفجل عي الأوراق , الأزهار والبذور .
فوائد الفجل
- يستخدم الزيت المستخلص من بذور الفجل في عديد من المنتجات الصحية المفيدة
- يشكل الماء الكمية الأكبر من تكوين الفجل كما يحتوي على البروتين , المعادن (كالسيوم , حديد , بوتاسيوم , منغنيز , فوسفور ,زنك وغيرها ) وفيتامينات أ, ب , ه ,ك
- يعتبر الفجل من أهم الخضروات في علاج اليرقان
- حيث يقلل من تدمير خلايا الدم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من اليرقان عن طريق زيادة الأكسجين النقي في الدم
- أفضل الأنواع في علاج اليرقان هو الفجل الأسود
- كما يعتبر الفجل من اهم الخضراوات في معالجة امراض الحصى و الرمل بالمرارة والحصى
- يعالج نقص فيتامين (ج) لاحتوائه على كمية عالية منه
- جيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أن عصيرالفجل مفيد له ويعالج اضطرابات المعدة
- يشفي عصير الفجل التهاب وحرقة البول في المجاري البولية
- يقوم الفجل بتخفيض الوزن حيث أنه يشعر بالإمتلاء والشبع ويقوم بحرق واستهلاك السعرات الحرارية
- كما ان احتوائه على كمية كبيرة من الماء والألياف تجعل من الفجل خيار ممتاز لمن يتبعون حمية غذائية قاسية
- يزيد من حركة الامعاء العادية
- يعتبر محارب قوي لأنواع عديدة من السرطان وخاصة القولون , الكلى , الأمعاء , المعدة وسرطان الفم
- ينقي الدم من السموم والنفايات كما انه يخفض ضغط الدم لاحتواءه على البوتاسيوم
- أن اكل الفجل بكميات كبيرة لايؤثر على زيادة نسبة السكر في الدم حيث ينصح به لمرضى السكري
- فيتامين ث , فوسفور ,الزنك وبعض عناصر فيتامينات ب تعتبر جيدة لصحة ونقاء البشرة