فوائد الصويا محارب كولسترول الدم
فوائد الصويا
- يستعمل لتحسين خصوبة التربة حيث يعتبر سماد ممتاز
- الصويا وبشكل ملحوظ يعزز كمية الفولات وفيتامين ك ويمنح كمية كبيرة من الكالسيوم , مغنيزيوم حديد والألياف لذلك يلجأ اليه لاعبو كمال الاجسام من الرجال
- يحتوي على نوع نادر من البروتين الذي يحافظ ويدعم صحة الجسم
- يقوم الصويا على خفض معدل الكولسترول السيئ في الدم
- يحتوي على البروتين النادر الذي يساعد على تحسين مستويات الدم في الجسم
- يقوم على تقوية جهاز المناعة
- أثبتت الدراسات الحديثة تأثير الصويا على حماية الأوعية الدموية وامراض القلب التاجي كما يساعد على الحماية من تصلب الشرايين وبالتالي يحمي ويقوي القلب ويحمية من الأمراض الخطيرة
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية بنسبة اعلى من الموجودة في الخضراوات
- وتقول الابحاث الجديدة أن مضادات الأكسدة التي فيه تحارب السرطانات خاصة سرطان الثدي والرحم
- تويد نسبة الاستروجين الطبيعي في الجسم
- يعتبر حليب الصويا من أهم الأعذية المتكاملة لصحة العظام والأسنان حيث يعتبر المعالج الأهم لشهاشة العظام
- زيت الصويا من اهم الزيوت المعالجة والمغذية للبشرة
-
ما هي الصويا ؟
- يعتقد بأن أصل ظهور هذا النبات يعودإلى الصين وقد اعتبرت من ضروريات الحياة حيث استخدم في العلاج وكدواء أيضا ، وتنتمي هذه النبتة إلى فصيلة البقوليات التي تضم الفول البازلاء اللوبياء وغيرها ، و تعد حبوب الصويا البديل المثالي للحوم لاحتوائها على كمية عالية من البروتين وقد عرفت الصويا عبر التاريخ بلحوم الحقول أو لحوم بلا عظام و في وقتنا الحالي أثبتت الدراسات فوائد الصويا بكل أشكالها زيت الصويا ، حليب الصويا ، مسحوق الصويا الطحين و عادة ماتكون بعدة ألوان أخضر لكن من الممكن أن تكون صفراء , بنية أو سوداء
فوائد العدس
