ما هي فوائد الشمر واليانسون ؟
فوائد الشمر واليانسون
فوائد الشمر واليانسون ، اليانسون هو أحد أنواع النباتات ذات الرائحة العطرة الجميلة، ويزرع في جنوب أوروبا، وتركيا، وإيران، والصين، والهند، واليابان، وجنوب وشرق الولايات المتحدة الأمريكية وأثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أن أول ظهور له كان في مصر.
ويزرع الشمر في الأصل في البحر الأبيض المتوسط، ولا يزال يستخدم في العديد من الأطباق اليونانية والإيطالية، ولكنه يستخدم الآن في جميع أنحاء العالم أيضًا، ويحتوي كل من اليانسون والشمر على فوائد صحية وغذائية عديدة، فيساعدان على الشفاء من نزلات البرد والتهاب الجهاز التنفسي والتخفيف من ألم القولون العصبي، وتغذية الشعر وحمايته من التساقط والتقصف، بالإضافة إلى فوائدهما في إنقاص الوزن.
ما هي فوائد اليانسون النجمي الصيني ؟
يتشابه الشمر واليانسون فى الشكل لكن يتميزان عن بعضهما في أن الشمر لونه أقرب إلى الأخضر الفاتح، وحبوبه كبيرة ومدبّبة الطرفين، أما اليانسون فلونه أقرب إلى البني المصفر، وحجمه أصغر من الشمر، وطعمه حلو.
وتتمثل فوائد اليانسون فى احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والألياف والسكريات والنشا بجانب استخلاص الزيت العطرى منه، ويحتوى أيضًا على مادة الكولين وهى مادة توجد فى جميع الخلايا خاصة الصفراء وهى ضرورية لأداء الكبد وظيفته، كما يحتوي الكوب الواحد منه يحتوي على ثلاث عشرة سعرا حراريًا؛ لذا يعتبر غذاء مثاليًا لمن يريد فقد المزيد من الوزن، إضافة إلى أنه يحتوي على الألياف التي تُعطي شعورًا وإحساسًا بالشبع.
فوائد الشمر واليانسون:
1- يخلصك اليانسون من الانتفاخ.
2- يعمل على طرد البلغم من القصبة الهوائية ويمنع تكون الغازات أو العفن في الأمعاء والمعدة.
3- يساعد اليانسون على تهدئة المغص لدى الأطفال، وزيادة إفراز العرق وكمية البول.
4- يزيد اليانسون الرغبة الجنسية لمن يعانون من الضعف الجنسي.
5- يعمل على زيادة حليب الثدي للأم المرضعة.
6- أما الشمر يساعد في التخلص من المشاكل البولية لدى الكبار
7- يعالج الشمر التهابات الفم واللثة، وعلاج تقرحات المعدة
8- يستخدم في خلطات التنحيف لحرق الدهون
9- يجعلك تحصل على نوم هادئ.
10-يعالج اليانسون أوجاع الدورة الشهرية، وتسهيل عملية الولادة للمرأة، والتحكم في التشنجات.