اين يوجد فيتامين أ في الطعام
اين يوجد فيتامين أ في الطعام
اين يوجد فيتامين أ في الطعام ، يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين وظائفه الحيوية والحفاظ على صحة أعضاء جسمه، ومن الفيتامينات الحيوية التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الإنسان العامة هو فيتامين أ والذي له دور فعال في الوظائف الحيوية للجسم بدءًا من النظر إلى الجهاز المناعي والعصبي.
يتوافر فيتامين أ على شكل حبوب مكملات غذائية في الصيدليات ولكن الوسيلة الأفضل والأكثر أمانًا هي الحصول عليه من خلال الأطعمة التي تحتوي عليه بكثرة وهي كثيرة جدًا ومتوافرة في الطبيعة.
ما هي مصادر فيتامين أ ؟
يوجد فيتامين أ في صورتين أساسيتين: فيتامين أ النشط والبيتا كاروتين، ويسمى فيتامين أ النشط بالريتينول ويوجد بكثرة في البروتينات الحيوانية وهذا النوع من الفيتامين يمتصه الجسم مباشرةً ولا يحتاج إلى تحويله، بينما البيتا كاروتين يوجد في الفواكه والخضراوات الملونة والذي يحوله الجسم إلى الريتينول بعد هضمه.
ومن أغنى مصادر فيتامين أ:
البطاطا الحلوة
كبد البقر
السبانخ
القرع العسلي
الكنتالوب
الفلفل
المانجو
اللوبياء
المشمش
البروكلي
الجبن
الطماطم
فوائد فيتامين أ
إن فيتامين أ غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم وإطالة العمر.
الحفاظ على صحة العين
تحفيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان وتحسين وظيفته
الوقاية من السرطان من خلال مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان
مضاد للالتهاب قويٌ وفعالٌ خاصة التهاب المفاصل ومسكنٌ للآلام
يحسن من أداء الجهاز العصبي للإنسان ويحارب ألزهايمر ويخفف من أعراضه
يحافظ على نضارة وحيوية البشرة من خلال تجديد الخلايا وتحفيز إنتاج الكولاجين
أعراض نقص فيتامين أ
تدهور صحة العين وتكرار الإصابة بالتهابات في العين والحكة والحرقان والأمراض الأخرى التي تصيب العين
جفاف الجلد وتغير وشحوب لونه
كثرة التعرض لأمراض الجهاز التنفسي
نصيحة:
من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أقراص الفيتامينات التي تحتوي على فيتامين أ ؛حيث إن نقص فيتامين أ من الأمور النادرة إلا في حالات محددة مثل سوء التغذية والمولود المبتسر والمدخنين، ويمكن الحصول على ما يحتاجه الجسم من فيتامين أ من خلال نظامٍ غذائيٍ صحيٍ ومتوازنٍ إلا في الحالات المرضية التي تستلزم استشارة الطبيب.