فوائد فول الصويا للجسم والبشرة

فوائد فول الصويا للجسم والبشرة

فوائد فول الصويا للجسم والبشرة ، تصنع معظم منتجات الصويا من حبات الصويا، كجبن التوفو، الصويا المحمصة، ومشروبات الصويا، وتنتشر منتجات الصويا بشكل خاص بين النباتيين، لأن الصويا تستخدم كبديل للحوم مع الكثير من الفوائد الصحية؛

1. الصويا لجلد أكثر شباباً

عندما نتحدث عن المحافظة على الجلد الصحي، فإن الترطيب عنصر مهم جداً، والصويا هي الأكثر ترطيباً للبشرة المركبة، فهي ترطب البشرة الجافة بالإضافة إلى إزالة الزيت الزائد من الجزء الدهني من البشرة، كما أن الصويا غنية بفيتامين E، وهو مضاد أكسدة يصلح الجلد ليظهر الوجه بمظهر أكثر شباباً.

2. زيت حبوب الصويا لشعر لامع

يحتوي زيت الصويا على العديد من المواد الغذائية الأساسية لنمو الشعر، وذلك سبب استخدامه في الشامبو والمرطبات، فهو يعمل بشكل رائع ليكون الشعر ناعماً، ولامعاً لأن زيت حبوب الصويا منعش جداً، فالشعر مكوّن من البروتين، لذلك فالطعام الغني بالبروتين يمكن أن يعزز نمو الشعر أيضاً.

3. الصويا غنية بالحموض الدهنية اوميغا 3

إن حصة واحدة من الصويا المطبوخة تحتوي على أوميغا 3 أكثر من بعش أنواع سمك المياه الباردة، وتلعب الحموض الدهنية أوميغا 3 دوراً هاماً في الحفاظ على الجسم صحياً.

4. تساهم الصويا في خسارة الوزن

إن الصويا ذات محتوى عالي بالبروتين، والذي يجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول، يمكن إضافة حبات الصويا الخضراء إلى السلطات والحساء للحصول على بروتين أكثر بالإضافة إلى السيطرة على الجوع. كما تزود الصويا الجسم بالألياف، فنصف كوب من الصويا يحتوي على 4.5 غ من الألياف، وهي 1/5 القيمة اليومية من الألياف، والألياف مواد غذائية فعالة في المساعدة على إنقاص الوزن.

5. الصويا تخفض الكولسترول المرتفع

تناول الصويا ومنتجات الصويا كالتوفو وحليب الصويا طريقة فعالة لتخفيض مستوى الكولسترول الإجمالي بالإضافة إلى الكولسترول الضار، كما أن الصويا غنية بالدهون الجيدة التي تخفض الكولسترول.
يمكن للصويا تخفيض الكولسترول بنسبة 3%، عند الأشخاص الذين يعانون من مستويات كولسترول غير صحية، في حال تناولوا كمية أكبر من أجل البروتين كبديل عن اليروتين الحيواني الذي يحتوي على دهون مشبعة غير صحية.

6. الصويا تحمي من سرطان البروستات 

وجدت الدراسات أن الصويا تساعد في الحماية من سرطان البروستات، حيث تحتوي على كمية جيدة من الفيتواستروجين.