طريقة عمل الكورن دوغ الأمريكية
الكورن دوغ الأمريكية
الكورن دوغ الأمريكية تعتبر من الأكلات الشهيرة في أمريكا وتؤكل في كل الأوقات ذات طعم لذيذ جداً ونكهة مميزة يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة بمكونات بسيطة ومتوافرة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوب وربع دقيق متعدد الاستعمالات 180 غرام
- كوب ونصف دقيق ذرة أصفر 250 غرام
- 4/1كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بيض عدد2
- بيكينغ باودر 10 غرام
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- كوب وثلاث أرباع لبن رائب 250 غرام
- 14 إصبع من الهوت دوغ
طريقة التحضير
- نفرد أصابع الهوت دوغ على منديل ورقي ليمتص الماء منه ثم ندخل بكل اصبع عود شواء حتى يصل لمنتصفه .
- في وعاء نخلط الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح والبيكنغ باودر بشكل جيد .
- في وعاء آخر نخلط اللبن الرائب وملعقة الزيت والبيض والعسل ثم نضيف خليط المكونات الجافة عايها ونحرك جيداً ليتجانس .
- نسكب الخليط في كأس عميق ثم ندخل كل إصبع من الهوت دوغ في الكأس ليتكون طبقة عليها من الخليط .
- نقوم بقلي أصابع الهوت دوغ في مقلاة كبيرة فيها زيت غزير وعلى نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً .
- نضعها في وعاء التقديم تؤكل مع الكاتشب والماسترد .
- وصحة وهنا .