طريقة عمل عصير الليمون والبرتقال
عصير الليمون والبرتقال
عصير الليمون والبرتقال هو الشراب الافضل الغني بفيتامين سي المكافح للانفلونزا والرشح والجريب
مقادير عمل عصير الليمون والبرتقال:
كاس ونص سكر
كاسة ونص ماء
2 كاس من عصير الليمون
مكعبات ثلج
ملعقة صغيرة ماء زهر
ربع كاسة عصير برتقال
2ملعقة طعام قشر الليمون المغسول مبشور
طريقة تحضير عصير الليمون والبرتقال:
١-في إناء على نار هادئة يوضع السكر والماء ويحرك.
٢-نستمر في التقليب حتى يذوب السكر.
٣-عند الذوبان يترك لمدة ٧ دقائق .
٤-يوضع على حدة حتى يبرد.
٥- على حدة يخلط عصير الليمون ثم يضاف اليه عصير البرتقال.
٦- يقلب ثم يضاف اليه قشر الليمون وماء الزهر.
٧-يوضع في الثلاجة حتى يبرد.
٨-ثم يضاف السكر والماء الى العصير .
٩- يقلب جيدا ويعاد وضعه في البراد حتى يبرد.
١٠-يقدم باردا مع الثلج ويزين بحلقات الليمون .