طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو

مشروب السحلب الساخن بالكاكاو

مشروب معروف في بلاد الشرق الأوسط ومحبوب جدا في فصل الشتاء،مكون من الحليب والسكر والنشا،في هذه الوصفة سيضاف له الكاكاو وهو مفيد للحامل طبعا بعد ان تستشير الطبيب

*الكمية تكفي لاربع اشخاص

مقادير عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو:

.اربع اكواب حليب سائل

.ثلاث ملاعق كاكاو

.اربع ملاعق كبيرة نشا أو ملعقتين صغار سحلب مطحون(من عند العطار)

.اربع ملاعق سكر او حسب الرغبة

للزينة:

.جوز هند

.جوز عين جميل مفروم

.قرفة مطحونة

.او كريما مخفوقة أو شوكولاتة مبروشة أو مارشميلو صغير

طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو:

1.نضع ثلاث اكواب ونصف من الحليب السائل  ونذيب فيه الكاكاو على النار حتى يسخن

2.نذيب النشا او السحلب بنصف كوب الحليب المتبقي

3.يضاف ينصف كوب الحليب تدريجيا الى الحليب الدافئ على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يتكاثف قوامه

4.صبي السحلب في أكواب مناسبة وزينيها بالقرفة المطحونة وجوز الهند وجوز عين الجمل المفروم أو اي نوع زينة تفضليه

طريقة عمل قهوة الكتكات