طريقة عمل عصير التوت الطبيعي
عصير التوت الطبيعي
عصير التوت الطبيعي وصفة سهلة ومفيدة جداً ،والآن يمكنك تحضيرها في منزلك.وشراب التوت الطازج المخلوط مع الماء البارد وقدميها مع مكعبات الثلج ، يقدم عصير التوت الطبيعي في ايام الصيف الحار .
المقادير
- - 1 كيلو غرام توت طازج
- - 4 أكواب سكر
- - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- ضعي حبات التوت كلها في كيس شاش قطني، واضغطي عليه في وعاء لإخراج العصير منه.
- ارتدي قفازات مطاطية لان العصير يصبغ على يديكِ .
- ثم تخلصي من بقايا التوت التي في الكيس.
- يمكنك أيضاً بدلاً من ذلك أن تضعي حبات التوت في خلاط الطعام، ثم بعد الخلط ضعي المزيج في غربال ناعم واعصري بحيث يخرج العصير منه، وتخلصي من البقايا الموجودة في الغربال.
- ضعي العصير المكون لديكِ في وعاء على نار عالية، وأضيفي السكر واتركيه ليغلي جيداً مع التحريك.
- ازيلي الرغوة التي تتشكل على السطح عند الغليان.
- ثم أضيفي عصير الليمون واتركي الشراب ليغلي بضع دقائق.
- قومي بعد ذلك بإطفاء النار، واتركي الشراب ليبرد .
- وطريقة تخزين شراب التوت :
- ضعيه في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق.
- ويجب حفظها في الثلاجة.
- عندما تريدين تقديم شراب التوت الطازج
- ضعي في كوب التقديم حوالي من 2 - 3 ملاعق كبيرة من شراب التوت، وأضيفي لها الماء البارد، وقدميه مع مكعبات الثلج وقدميها باردة .