كيكة التوابل المالحة بالصور للفطور

كيكة التوابل المالحة

كيكة التوابل المالحة تحتوي على مجموعة من المكونات الحارة والملطفة كالقرفة والزنجبيل والهيل، والفلفل الأسود، ومعظمهم مفيد لصحة الهضم، وتوازن سكر الدم، وتعزيز المناعة، لذلك فهي تعتبر من الأطباق الصحية و تليق جدا بفصل الشتاء و يمكن تقديمها على الفطور أو كطبق جانبي على الغداء أو العشاء.

مقادير عمل كيكة التوابل المالحة :

ــ 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المشور

ــ نصف كوب من اللوز

ــ ملعقتين كبيرتين من حبوب القنب

ــ 1 كوب من التمر

ــ 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند

ــ نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا

ــ ربع كوب من زبدة اللوز

ــ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ــ 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

ــ نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

ــ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ــ ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

ــ ربع ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة

ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقةعمل كيكة التوابل المالحة :

1.حمّصي ملعقتين من جوز الهند المقطّع حتى يصبح لونهم بني خفيف.

2.اطحني اللوز مع نصف كوب من جوز الهند المقطع حتى يصبحوا ناعمين تماماً.

3.نضيف بقية المكونات (ماعدا ملعقتي جوز الهند المحمّص)، واضربيهم بالخلاط حتى تمتزج كل المواد مشكلة ما يشبه العجينة المتناسقة.

4.قطّعي العجين بيديك على شكل كرات صغيرة مع التمر، ومرريهم فوق جوز الهند المحمص.

5.ضعيهم ضمن حافظة زجاجية في البراد واتركيهم ليتماسكوا ويجمدوا قليلا.

طريقة عمل كيك الجبنة المالح