طريقة عمل بيتزا بريمافيرا الايطالية الاصلية
بيتزا بريمافيرا
بيتزا بريمافيرا وصفة رائعة لعشاق البيتزا، بسيطة، لذيذة وشهية، تنكون من قشرة رقيقة مع طبقة علوية مكونة من السبانخ، البصل، الفلفل، زيت الزيتون وجبنة الفونتينا، جربي تحضير هذه الوجبة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 باقة من السبانخ
- نصف بصلة صغيرة حمراء
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- 450غ من عجينة البيتزا
- 125غ من جبنة الفونتينا
طريقة التحضير
- ضعي صينية كوكيز كبيرة في فرن درجة حرارته 235°C، في وعاء كبير، حركي معاً السبانخ، البصل الأحمر، زيت الزيتون، الفلفل
- مددي العجين واضغطيه بشكل دائري في صينية 12 انش، مفروشة بورق الزبدة
- ضعي الجبنة فوق العجين، ثم مزيح السبانخ، أخرجي صينية الكوكيز الكبيرة من الفرن، بحذر ازلقي ورق الزبدة مع العجين الى صينية الكوكيز.
- ضعيه في الفرن، اخبزي البيتزا من 20 -25 دقيقة أو حتى يحمر أسفل وأطراف البيتزا.
