طريقة عمل بيتزا بالبيض و المرتديلا
طريقة عمل بيتزا بالبيض
بيتزا بالبيض ، بيتزا سريعة وخفيفة على الفطور مع البيض المشوي، والذي يتم طهيه وفصله عن بعضه ومنع تسربه عن طريق استخدام مكعبات الطماطم و المرتديلاوجبن الموزرايلا والبارميزان، ونقدم البيتزا مع كوب الشاي الساخن .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 6 بيضة
- ½ كيلو من عجينة البيتزا
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- ¼ كوب مرتديلا مقطعة مكعبات
- 1 ½ كوب طماطم مقطعة مكعبات
- ¼ كوب جبن بارميزان والموزرايلا مبشورة
طريقة التحضير
- نمد العجينة على صينية فرن مدهونة قياس 13×10 انش، ونرش عليها مكعبات المرتديلا ومكعبات الطماطم على الحواف
- نرش الجبنة على كامل المساحة بشكل متساوي، مع رش الملح والفلفل، ونكسر البيض فوق العجين على 6 أماكن مفصولة عن بعضها بمكعبات الطماطم
- نخبز البيتزا بالفرن المحمى على 425 فهرنهايت، لمدة 10-13 دقيقة حتى ينضج البيض والعجين، ونقطعها لحوالي 6 قطع ونقدمها