طريقة عمل الكرواسون باللحمة المفرومة
الكرواسون باللحمة المفرومة
الكرواسون باللحمة المفرومة من الأصناف المشهورة لإعداد الكروسان بشكل مقبلات مالحة مع الجبنة المذوبة بنكهة الثوم وخلطة السبع بهارات التي تعطي الحشوة نكهة متميزة وشهية، ويمكنك تقديم الكروسان بشكل منفرد أو مقطعة لشرائح أو يمكنك جمعها في طبق خزفي، وسكب صلصة الطماطم أو الخردل والمايونيز عليها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ¼ كيلو من اللحم المفروم
- ⅛ ملعقة صغيرة بوردة الثوم
- ¼ كيلو من عجينة الكروسان
- ⅛ كيلو جبنة الموزرايلا المبشورة
- ¾ملعقة صغيرة خلطة السبع بهارات
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة، ونحمص به اللحم المفروم، حتى يغدو ناضجاً، ولكن دون تحوله للون البني
- نحضر عجينة الكروسان على سطح العمل، ونصنع منها ثمانية شرائح على شكل مثلثات قائمة الزاوية
- نضع اللحم المطبوخ على شرائح العجين، ونرش فوقها الموزرايلا والتوابل والثوم، ثم نلف العجينة من جانبها العريض باتجها رأس المثلث المقابل
- نخبز القطع بالفرن المحمى على درجة 375 درجة، لمدة 10-12 دقيقة، حتى تنتفخ، وتصبح ذهبية، ونقدمها ساخنة