طريقة عمل فطائر ميني هوت دوغ
فطائر ميني هوت دوغ
فطائر ميني هوت دوغ من المعجنات السهلة والسريعة يمكن أن تقدم في الحفلات والمناسبات كنوع من السواريهات المالحة شكلها جميل ومذاقها رائع .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ونصف كوب طحين
- ربع كوب زيت
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ٣ ارباع كوب لبن
- نصف كوب حليب دافئ
- ربع كوب ماء دافئ
- ١٠ قطع او اكثر هوت دوغ
- للوجه بيضة
طريقة التحضير
- في العجانة نضع كلاً من البيض والزيت نخفقهم جيداً معاً .
- ثم نضيف اللبن والحليب ونخلط المكونات جيداً .
- نحل الخميرة والسكر وربع كوب ماء دافئ ونتركهم جانباً ليتفاعلوا ثم نضيفهم فوق الخليط السابق .
- ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجنهم ثم نغطيهم ونتركهم يتخمروا لساعة .
- بعد ساعة نفرد العجينة بالشوبك ونقطعها شرائح ثم نأخذ كل شريحة ونلفها على قطعة الهوت دوغ بشكل حلزوني بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
- ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة ثم ندهنهم بالبيض وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا .
- انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .