طريقة عمل عجينة العشر دقائق الشبه سائلة
عجينة العشر دقائق الشبه سائلة
عجينة العشر دقائق بطريقة مختلفة فهي لا تحتاج لعجن ولا خميرة ذات قوام شبه سائل مناسبة لتحضير فطيرة سريعة وتتميز بطعم لذيذ وشهي جداً وهي سهلة وسريعة التحضير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب لبن رائب
- 2 كوب طحين
- 3 بيضات
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
طريقة التحضير
- في وعاء نضع اللبن والبيض والملح والسكر والبيكينغ باودر ونخفقهم جيداً ثم نضيف الطحين بالتدريج حتى نحصل على قوام شبه سائل ثخين .
- عند التشكيل نفرد طبقة في صينية ونملسها باستخدام الملعقة وفوقها أي نوع حشوة نرغب وفوق الحشوة بقية العجينة نوزعها بالملعقة ونملسها .
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحين النضج .
- نقطع ونسكب في وعاء التقديم وصحة وهنا .