طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالصور
بيتزا مارجريتا بالصور
بيتزا مارجريتا بالصور ، ترجع تسمية بيتزا المارجريتا إلى هذا الاسم إلى الملكة مارجريتا عندما جاءت إلى مدينة نابولي الإيطالية هربًا من مرض الكوليرا، وتعتبر من ألذ البيتزا الإيطالية التي تقدم على مائدة الطعام، وتكفي لـ 6 أشخاص
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- نصف كوب زيت
- ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة
- 1 ملعقة طعام سكر
- كوب جبن "موزاريلا"
- صلصة بيتزا جاهزة
- رشة زعتر
- زيتون أسود مقطع
- فلفل أخضر مقطع
طريقة التحضير
- نخلط كيلو دقيق مع ملعقة خميرة ونصف كوب الزيت وحليب البودرة وملعقة الملح وملعقة سكر لتمتزج جيدًا.
- نضيف الماء الدافئ حسب احتياج العجين
- يترك العجين مدة ساعتين حتى تتخمر جيدًا ويتضاعف حجمها.
- تسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية
- تقطع العجينة كرات حسب الحجم المطلوب.
- تفرد كل قطعة من العجينة على حدة ويتم دهن صلصة البيتزا بشكل جيد والزيتون والفلفل ونرش الجبن
- ندخل الصينية مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
- - نخرج بيتزا المارجريتا من الفرن ونزينها بورق الريحان عند التقديم