طريقة عمل المكرونة مثل المطاعم
المكرونة مثل المطاعم
المكرونة مثل المطاعم ، تعتبر الباستا أو المكرونة من الأكلات التي يجتمع على حبها الملايين حول العالم، تقدم بأكثر من طريقة وسريعة التحضير، ومن خلال الخطوات التالية نقدم لكِ طريقة تحضيرهل مثل المطاعم بحرفية و اتقان .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 غرام باستا من النوع المفضل لديكِ
- 3 صدور دجاج مسلوق (يمكن استبدالها بالجمبري)
- كوبين كريمة
- ملعقتين سمن
- ملعقتين دقيق
- نصف كوب بارميزان
- بشر جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم مفروم
- ريحان
طريقة التحضير
- نضع ماء على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف إليها الباستا مع القليل من الزيت والملح.
- بينما تنضج الباستا نقوم بتحضير باقي الصوص.
- احضري ايناء ضعي به ملعقتين من السمن ثم ضيفي الملح والفلفل وجوز الطيب
- ضعي الثوم وشوحيه جيداً ثم ضيفي الدجاج وقلبيهم
- أضيفي ملعقتين من الدقيق ثم ضعي الكريمة.
- أضيفي نصف مقدار الجبنة البارميزان أو الشيدر وقلبيهم جيداً
- ضعي الريحان المفروم ثم ضيفي الباستا إلى الصوص واتركيها حتى تتجانس مع الصوص
- زينيها بالريحان وباقي الجبنة المبشورة وقدميها ساخنة