طريقة عمل مكرونة بالمشروم والصوص الابيض
مكرونة بالمشروم والصوص الابيض
مكرونة بالمشروم والصوص الابيض ، تعد المكرونة بالمشروم من ألذ الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام ،وتحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم فهي تحتوي على المشروم الذي يحمل نسبةً عاليةً من فيتامين د إضافةً إلى النشويات الموجودة بالمكرونة ،والتى تعطى طاقة للجسم .وإليكِ طريقة تحضير المكرونةبالمشروم السهلة والسريعة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كيلو مكرونة أقلام "حسب الرغبة"
- ¼ كيلو مشروم طازج مقطع شرائح.
- 6 فصوص ثوم مهروسة.
- مكعب مرقة
- رشة دقيق
- 1 كوب كريمة
- 6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزانمبشور.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- على نارٍ متوسطةٍ،اسلقي المكرونة في ماءٍ مغلىٍ مملح .
- فى وعاءٍ على النار، ذوبى الزبدة ،ثم ضعى المشروم ،والثوم ،ومكعب المرقة ،ورشة الدقيق
- تبلي المكونات السابقة بالملح ،والفلفل الأسود ،وقلبيها جيدًا ،ثم أضيفى الكريمة لباني.
- صفي المكرونة من الماء،ثم أضيفيها إلى المشروموقلبي جيدًا.
- ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان.