طريقة عمل مكرونة بالطماطم واللحمة المفرومة
مكرونة بالطماطم واللحمة المفرومة
تتميز وصفة المكرونة باللحمة المفرومة بأنها من الأكلات السريعة التي يمكن تناولها في جميع الأوقات وهي مناسبة جداً لتناولها كوجبة خفيفة ولذيذة على العشاء كما أنها تحضيرها سهل وسريع وهي عبارة عن أي نوع مكرونة تفضلون مع صلصة شهية من الطماطم والفلفل الأخضر واللحمة المفرومة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلو مكرونة
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 2 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
- 2 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
- 2 حبة بصل مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 حبة طماطم مفرومة بالخلاط
طريقة التحضير
- نضع ماء في قدر عميق ونتركه يغلي ثم نضيف المكرونة ورشة ملح والقليل من الزيت النباتي حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها .
- نحرك المكرونة ونتركها حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
- نضع السمنة والزيت في قدر ونحميها جيداً ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف اللحمة ونحرك من حين لآخر حتى تنضج تماماً .
- بعدها نضيف الفلفل المقطع ونحرك ثم نضع صلصة الطماطم والتوابل ونحرك ونتركها تغلي .
- نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقة ثم نضيف المكرونة ونحرك حتى تمتزج الصلصة بالمكرونة جيداً .
- نضع المكرونة باللحمة المفرومة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .