طريقة عمل بيتزا الخضار المشوية
بيتزا الخضار المشوية
بيتزا الخضار المشوية وصفة مميزة وصحية تحضر من عجينة البيتزا الجاهزة ومن مجموعة خضراوات مشوية كالكوسا والباذنجان والطماطم وجبنة الريكوتا وعلى الوجه الجرجير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 قرص عجينة بيتزا جاهزة
- ⅔ كوب تغميزة حمص
- 120 غرام جبن ريكوتا
- 80 غرام ورق جرجير
- 3 حبة طماطم بيضاوية مقطعة شرائح طولية
- 2 حبة مقطعة شرائح رقيقة : كوسا - فلفل رومي
- 1حبة باذنجان مقطعة شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يدهن بزيت الزيتون كل من شرائح الفلفل والباذنجان والكوسا وتوضع في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تشوى الخضروات وتصبح طرية ومن ثم نضع أقراص البيتزا في 2 صينية فرن ونوزع عليهم الحمص بالتساوي ونرص لخضروات المشوية والطماطم ومن ثم وتفتت جبنة الريكوتا وتُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تمام النضج ثم توضع في أطباق التقديم ويوضع عليها الجرجير وتتبل بالملح والفلفل وتقدم وصحة وهنا .