طريقة عمل سلطة البطاطس بالكريمة
سلطة البطاطس بالكريمة
البطاطا مع الخضراوات المحببة لدى معظم الناس، في هذه الوصفة طريقة لعمل سلطة سهلة وسريعة وغنية مكونة من البطاطا، البيض المسلوق، البصل الاخضر، كرفس مفروم، ريحان مفروم، مايونيز، زبادي، خردل ، كريمة حامضة ، ثوم بودرة، هذه الوصفة غنية بالكاربوهيدرات ومكوناتها غير مكلفة ومتواجدة بكل منزل، حضريها كطبق جانبي في العزائم
مقادير عمل سلطة البطاطس بالكريمة:
أربع حبات بطاطا
أربع أعواد بصل أخضر مفروم
عود كرفس صغير الحجم
ريحان اخضر مفروم
نصف كوب كريمة حامضة
نصف كوب روب زبادي
نصف كوب مايونيز
ملعقة طعام خردل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل سلطة البطاطس بالكريمة:
نقشر حبات البطاطا ونقطعها مكعبات ونسلقها مع ماء وملح، مع الانتباه الى عدم سلقها أكثر من اللازم
نضعها في وعاء عميق ونتركها تبرد بالثلاجة وهي مغطاة
نحضر الصلصة، نخلط الكريمة، الروب، المايونيز، الخردل
نضيف الثوم البودرة والبصل الاخضر المفروم والكرفس المفروم والريحان المفروم والملح والفلفل
نخلط الصلصة مع البطاطا
نضعها بطبق التقديم ونزينها بشرائح البصل الأخضر المفروم
طريقة عمل سلطة القرنبيط
