طريقة عمل سلطة كول سلو بالمايونيز
سلطة كول سلو بالمايونيز
سلطة كول سلو من السلطات الشهية والمحببة لدى الصغار والكبار على السواء. ومكوناتها الصحية تجعل الأم لا تردد ابدا في صنعها متى ماطلبوها أولادها.وتقدم مع الدجاج المقرمش والبطاطا المقلية. ولا يخفى لدينا فوائد الملفوف الصحية مما يجعلنا نكرر في صنعها لعائلتنا.
مقادير سلطة كول سلو بالمايونيز:
ملفوف
٢ جزر
٢ملعقة كبيرة ساور كريم
٣/٤ كأس مايونيز
٢ ملعقة بصل مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة خل ابيض
٢ ملعقة ماستردة ناشفة
ملح /فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة كول سلو بالمايونيز:
١-يفرم الملفوف فرم ناعم طولي ليصبح مثل الشرائط.
٢-يغسل الجزر ويقشر ويفرم ناعم بالمبرشة.
٣-في وعاء يخلط الملفوف والجزر معا.
٤-في وعاء آخر يضاف الساور كريم مع -المايونيز والسكرويخلط.
٥-ثم يضاف الخل ويقلب.
٦-ثم يضاف البصل والمستردة .
٧-يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.
٨-ثم يضاف الى الملفوف والجزر ويوضع في البراد.
٩- تقدم باردة مع الدجاج المقرمش والبطاطا المقلية .
يمكنكي الاطلاع على طريقة اخرى لعمل سلطة كول سلو
