طريقة عمل سلطة الطبقات بالزبادي

سلطة الطبقات

سلطة الطبقات من المقبلات ذات الشكل الجذاب تحتاجين لطبق شفاف كي تتمكني من ابراز طبقات السلطة بشكل جميل. يمكنك استعمال الخضراوات التي تفضلينهاحسب الموسم وحسب رغبة أفراد أسرتك. في هذه الوصفة تم استخدام المعكرونة، الخس، الطماطم، الخيار، الجزر،  الذرة، بزاليا، خل ، ثوم، زيت زيتون،ملح، سكر، زعتر، عصير ليمون، مايونيز ، زبادي. يمكن تحضير هذه السلطة وتقديمها مباشرة لكن وضعها بالثلاجة بعض الوقت يكسبها طعما أطيب

مقادير عمل سلطة الطبقات

كيس معكرونة

نصف خسة مفرومة

حبتين من الطماطم المقطعة شرائح

ثلاث حبات خيار مقطع شرائح

كوبين بزاليا مسلوقة

كوبين جزو مبشور

علبة ذرة حب

نصف كوب مايونيز

نصف كوب زبادي

نصف كوب خل

نصف كوب زيت زيتون

فصين ثوم مهروس

ملقتين صغار سكر

ملعقتين صغار بصل بودرة

ملعقة صغيرة زعتر او اوريغانو

نصف كوب عصير ليمون

ملعقتين صغار ملح

رشة فلفل

طريقة تحضير سلطة الطبقات

نسلق المعكرونة حسب ما هو مذكور على الكيس ثم نغسلها ونتركها تبرد تماما

نحضر الصلصة، فنخلط الخل وزيت الزيتون والثوم والسكر والبصل البودرة و الزعتر وعصير الليمون والملح والفلفل، نخلطهم بالشوكة حتى تمام الامتزاج ثم نحتفظ بالصلصة بالثلاجة

نحضر طبق شفاف ونبدأ بوضع تشكيلة المكونات على شكل طبقات ، خس ثم طماطم ، بزاليا ، جزر ، معكرونة، خيار وهكذا

مع مراعاة توزيع حوالي ملعقتين طعام من الصلصة فوق كل طبقة

نخلط المايونيز مع الزبادي ونوزعه على السطح، نضع السلطة بالبراد حتى تكتسب طعما طيبا

 طريقة تحضير سلطة  الخس بالمايونيز