طريقة عمل خلية النحل بجبنة البارميزان

خلية النحل بجبنة البارميزان

وهي من الذ أنواع المعجنات واشهاها على الاطلاق وخاصة لمحبي جبنة البارميزان واليوم سيدتي ساقدم لكم الذ طريقة لتحضير خلية النحل بجبنة البارميزان واليكم المقادير

مقادير خلية النحل بجبنة البارميزان :

2 كوب طحين

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة

1/4 كوب زبدة

5 أوراق ريحان

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

طريقة تحضير خلية النحل بجبنة البارميزان :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح  ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نضع كمية الزبدة في وعاء ونضيف اليها الثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات الإيطالية ونخلط المكونات جيدا

7- نضيف كمية 1/2 كوب من جبنة البارميزان الى الزبدة ونخلطهم سويا

8- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمد كل كرة ونضع كمية من الحشوة بداخلها ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

9- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

10- نخرج خلية النحل من الفرن ونرش باقي كمية الجبنة ونزينها باوراق الريحان الطازجة وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل خلية النحل بجبنة الشيدر