طريقة عمل صوص الفراولة للسلطة
صوص الفراولة للسلطة
صوص الفراولة للسلطة بالحمض باستخدام عصير الليمون والبرتقال الحامض والخل مع نكهة شهية للثوم والريحان مع خليط العسل وزيت الزيتون الذي يدمج النكهات مع بعضها بشكل سلس ولزج .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 فص ثوم
- 2 كوب فراولة
- 1 ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة طعام عسل
- ½ كوب زيت الزيتون
- ¾ كوب عصير البرتقال
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح بحري
- الفلفل الأسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور
طريقة التحضير
- نضع عصير البرتقال بالمقلاة حتى يغلي على نار متوسطة، ويطهى حتى يتناقص حجم الخليط لحوالي ⅓ الكوب تقريباً، ثم نتركه ليبرد 10 دقائق
- نجمع عصير البرتقال (عندما يبرد) بالخلاط مع باقي المكونات حتى تندمج بالكامل
- ننقل الخليط للثلاجة كي يبرد، وتقوى نكهته، وأصبح جاهزاً للتقدم على السلطة