طريقة عمل كيك الجبنة المالح

كيك الجبنة

هو نوع من أنواع المعجنات المالحة المبتكرة فعادة ما يكون الكيك اما بالشوكولا او بالفواكه وانما اليوم سنقدمه لكم بطريقة جديدة مع الجبنة  والزيتون والفليفلة الخضراء وسنقدمه بطريقة سهلة ومشهية واليكم طريقة كيك الجبنة .

مقادير كيك الجبنة :

2 كوب طحين

1 كوب زيت نباتي

1 كوب حليب

1/2 كوب جبنة دهن

4 بيض

2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

1 بصلة صغيرة الحجم

1 فليفلة خضراء

1/2 كوب زيتون اسود شرائح

طريقة تحضير كيك الجبنة :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح والبيكنغ باودر والفلفل الابيض ونخلط المكونات الجافة جيدا.

2- في وعاء اخر نضع الحليب والبيض وجبنة الدهن والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا

3- نضيف الطحين على دفعات الى ان تختلط المكونات جيدا وتتشكل لدينا عجينة سائلة

4- نقطع الفليفلة الخضراء الى مكعبات صغيرة ونضيفها الى العجينة

5- نضع البصلة في الخلاط ونهرسها جيدا الى ان تصبح صوص ونضيفها الى خليط العجينة

6- واخيرا نضيف الزيتون الى العجينة ونحرك المكونات جيدا

7- ندهن صينية الكيك بالقليل من الزيت والطحين المرشوش ونسكب العجينة بداخله

8- نضع الكيك في الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان يصبح ذهبي اللون

9- نخرج كيك الجبنة من الفرن ونتركه ليبرد قليلا نضعه في طبق ويصبح جاهز للتقديم

10- يمكن تزيين الكيك بالمايونيز بدل الكريمة

طريقة عمل عجة الكب كيك