طريقة عمل شوربة الجريش باللحم

شوربة الجريش باللحم

شوربة الجريش باللحم نوع من انواع الشوربة المميزة بطعمها الغني ومذاقها الرائع وتقدم شوربة الجريش بكثرة في شهر رمضان المبارك لانها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية المفيدة لجسم الصائم واليكم الطريقة .

طريقة عمل شوربة الجريش باللحم :

1 كوب جريش

1 كوب لحمة ناعمة

1 بصلة متوسطة الحجم

3 فص ثوم

1 بندورة كبيرة الحجم

1 لتر ماء

1 ملعقة كبيرة سمنة

1 ملعقة كبيرة رب البندورة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة عمل شوربة الجريش باللحم :

1- في وعاء عميق نضع الجريش ونغمره بالماء الفاتر ونتركه ثلاث ساعات تقريبا

2- في قدر كبير نضع كمية السمنة وندعها على نار متوسطة ونضيف اللحمة الناعمة ونستمر بالتحريك الى ان تنضج اللحمة

3- نضع البندورة والبصل والثوم في الخلاط ونخلطهم الى ان يصبحو صوص

4- نضيف صوص البندورة والبصل والثوم الى اللحمة ونضيف كمية الماءونحركهم جيدا

5- نضيف رب البندورة والفلفل الاسود والملح والبهارات المشكلة الى الشوربة

6- نضيف الجريش بعد غسله جيدا وتصفيته من الماء جيدا

7- نترك الشوربة على نار متوسطة الى ان ينضج الجريش

8- بعد التاكد من انالجريش اصبح ناضجا نسكب الشوربة في وعاء كبير وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل الجريش السعودي