طريقة عمل بان كيك البطاطس
بان كيك البطاطس
بان كيك البطاطس طبق مقبلات لذيذ ينفع كوجبة افطار مع كوب من الحليب الدافئ ، و لأنه سريع التحضير فهو مناسب ايضاً كوجبة عشاء سريعة أو كطبق جانبي على الغداء ، مكونات هذا الطبق بسيطة و صحية و مناسب كبديل عن الخبز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 حبة بطاطس مبروشة
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 2 سن ثوم مهروس
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس المبوشة و نعصرها جيداً من الماء
- نخلطها مع الجبن
- نضيف الزيت و الثوم و التوابل الى البطاطس
- نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة
- و نضع ملعقتين من البطاطس في المقلاة و نفردها بالملعقة لتصبح على شكل رغيف مسطح
- عندما تصبح البطاطس قطعة متماسكة نقلبها على الوجه الآخر و نغطيها لمدة 4 دقائق حتى تنضج .
- نعيد العملية مع كامل الكمية
- نقدمها مع الزبادي أو البيض المقلي