طريقة عمل دقوس المندي اطيب من المطاعم
طريقة عمل دقوس المندي اطيب من المطاعم
دقوس المندي على الطريقة السعودية من ألذ أنواع الدقوس وتحضيره سهل وسريع لا داعي لشرائه جاهزاً فمكوناته متوفرة في البيت والمذاق رائع .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كوب ماء
- 1 ملعقة زيت
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة شطة
- 1 ½ ملعقة معجون طماطم
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 1 حبة فلفل أخضر حار
- ورق نعنع طازج
- عصرة ليمون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع الطماطم في محضرة الطعام مع معجون الطماطم والزيت والماء والثوم والفلفل الحار وورق النعنع والشطة وعصرة الليمون وفلفل أسود وملح .
- نشغل محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نخلط بحيث يبقى قوام الدقوس خشناً قليلاً وليس ناعماً تماماً .
- نضعه في طبق التقديم وبذلك يكون الددقوس جاهزاً للتقديم مع رز المندي وصحة وهنا .