طريقة عمل دقوس الكبسة السعودي البارد
طريقة عمل دقوس الكبسة السعودي البارد
دقوس الكبسة الشهي يمكن أن يقدم مع رز الكبسة والمندي والبرياني وكثير من أطباق الرز المتنوعة بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 حبات طماطم
- 6 فص ثوم
- ½ كوب كزبرة خضراء
- 2 ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 حبة فلفل أخضر حار أو حلو
- ملح
طريقة التحضير
- نقشر حبات الطماطم ونقطعها ونضعها في الخلاط الكهربائي مع الفلفل الحار والملح ونطحن المكونات معاً .
- نضيف الثوم ونطحنه ثم عصير الليمون ومعجون الطماطم ونخلط حتى تمتزج المكونات .
- نضيف الكزبرة الخضراء ونطحن حتى تختلط المكونات تماماً ويصبح المزيج ناعماً .
- نسكب الدقوس في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة للتقديم إلى جانب أطباق الرز .