طريقة عمل كوسا بالثوم على الطريقة الاسبانية
كوسا بالثوم على الطريقة الاسبانية
كوسا بالثوم على الطريقة الاسبانية وصفة سهلة وصحية سريعة التحضير وبمكونات بسيطة عبارة عن كوسا مقلية على وجهها الثوم والشبت اللذيذ وتقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٣ حبات كوسا كبار مقطعة دوائر
- ملح - فلفل أسود
- ٨ فص ثوم مفروم ناعم
- ٥ ملاعق شبت مفروم
- ربع فنجان شاي زيت زيتون
طريقة التحضير
- أولاً نرش على قطع الكوسا ملح ونتركهم لينشفوا من الماء لنصف ساعة جانباً .
- بعدها نضع الزيت بالمقلاة ونحمّيه ونقلي الكوسا على الوجهين مع رش ملح وفلفل عليهم .
- بعد أن تأخذ الكوسا لوناً ذهبياً جميلاً نصفيها من الزيت ونضعها في صحن جانباً .
- في نفس المقلاة نضع الثوم نقلبه ثم نضيف الشبت وملح وفلفل ونقلبهم ليذبلوا .
- نوزعهم على حبات الكوسا ونقدمهم وبذلك تكون مقبلاتنا جاهزة وصحة وهنا .