N
الوصفة الدقيقة

طريقة عمل شوربة البصل بالكريم فريش

طريقة عمل شوربة البصل بالكريم فريش
من الذ انواع الشوربات واكثرها فائدة حيث تعتبر فوائد البصل سبب هاما لوقاية الجسم من الامراض فهو من أقدم انواع الخضروات التي عرفها الانسان . ويدخل البصل  في معظم انواع الاطعمة ويكاد ان يضاهي الملح في شهرته. شوربة البصل بالكريم هي سيدة شوربات البصل خاصة وان البصل يستعمل اما طازجا او  مجففا ، وللبصل تأثير شفائي كبير فهو يستعمل لعلاج مرض السكري وأمراض القلب وهشاشة العظام يحوي البصل على الكثير من الأملاح المعدنية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسوم والمغنيزيوم والفوسفور

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • .3 ملاعق طعام من الزبدة
  • .كوب ونصف الكوب من شرائح البصل الرفيعه
  • ملعقة طعام واحده من الدقيق
  • .نصف ملعقه صغيرة من الملح
  • .4 أكواب من الحليب
  • 1 كوب كريم فريش.
  • .ملح وفلفل حسب الطلب
  • .القليل من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
  1. تذوب الزبدة  جيدا على نار هادئة
  2. ويضاف اليها البصل ويلوح على النار حتى يحمر لونه
  3. يضاف الدقيق والملح الى البصل ويحرك الخليط جيدا
  4. ثم يضاف الحليب والكريم فريش الى المقادير ويغطى الوعاء ويترك على النار حتى يصبح البصل طريا
  5. يتبل الحساء بالملح والبهار ويقدم بعد تزيينه بالبقدونس

 

مواضيع ذات صلة