طريقة عمل بيض بالجزر والجبن
بيض بالجزر والجبن
بيض بالجزر والجبن الموزاريلا من الأطباق المغذية التي يمكن تحضيرها لأطفالك على الفطور وسيحبونها بالتأكيد ولن يقاوموا الجبن الساخن عندما يسيح .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 حبة بيض
- 1 حبة جزر مبشورة
- 3 ملعقة زيت نباتي
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- برش موزاريلا
طريقة التحضير
- نقشر حبة الجزر ونبشرها بشراً ناعماً ثم نضع ملعقة زيت في مقلاة ونضع البشر فيه مع رشة ملح ونحرك .
- نغطي الجزر ونتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طرياً ويذبل تماماً .
- نضع البيض في وعاء ونضيف رشة ملح وفلفل أسود ونخفقه ثم نضيف الجزر المطبوخ ونحرك جيداً .
- نضع ملعقتين زيت في المقلاة ونضيف خليط البيض والجزر ونسوّي سطحه بالسباتيولا ثم نغطي المقلاة ونترك البيض ينضج .
- نضيف برش الموزاريلا ونتركها تسيح ثم نطوي البيض ونتركه قليلاً على النار .
- نضع البيض في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .