طريقة عمل سوفليه البيض
سوفليه البيض
سوفليه البيض أكلة سهلة وسريعة من المطبخ الياباني تحضر على الفطور أو أي وقت وكل ما نحتاج هو بيض وسكر ورشة ملح وزبدة ستحبها عائلتك بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٥ بيضات
- ٤ ملاعق سكر
- نصف ملعقة ملح
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- أولاً نحتاج الى وعائين لنفصل بياض البيض عن الصفار .
- ثم نضع فوق كلٍّ من الصفار والبياض ملعقتين سكر وربع ملعقة ملح .
- الآن نخفق البياض مع السكر والملح بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح القوام كريمياً ثم نخفق الصفار جيداً .
- في مقلاة نضع الزبدة ونصب الصفار فوقها نتركه قليلاً ثم نضيف كريمة البياض ونرتبها بالملعقة ونغطيها .
- نقلبهم على بعض وكأنها فطيرة محشية كريمة ونتركها تنضج جيداً .
- نقدمها في طبق ونقطعها وبهذه الطريقة السهلة نكون قد انتهينا من تحضير طبق بيض لذيذ ومغذي بطريقة مختلفة وصحة وهنا .