طريقة عمل أومليت البطاطس الاسباني
أومليت البطاطس الاسباني
أومليت البطاطس الاسباني وصفة صحية ولذيذة ومشبعة مكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت ستحبها عائلتك كثيراً وتقدم على الفطور والعشاء وكل الأوقات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٢ حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
- ٤ بيضات
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- ٣ ملاعق زبدة
- بصلة مفرومة
- نصف ملعقة ثوم مهروس
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
- في مقلاة نضع ملعقتين زبدة نذوبهم ثم نضيف عليهم مكعبات البطاطا نقلبهم حتى ينضجوا .
- ثم نضيف عليهم البصل المفروم والثوم المهروس وملح وفلفل وبابريكا ونقلبهم ثم نغطيهم لينضجوا تماماً .
- في وعاء نخفق البيض وبعد أن تنضج البطاطا نتركها تبرد قليلاً ثم نسكبها فوق البيض ونحركهم .
- في مقلاة نضع ملعقة زبدة نذوبها ونضيف نصف كمية البيض والبطاطا ثم نغطيهم قليلاً .
- بعدها نضيف جبنة الموزاريلا على الوجه ونصب فوقها بقية خليط البيض والبطاطا ونغطيهم لينضجوا .
- ثم نقلب القرص ليتحمر من الطرف الآخر جيداً .
- وبعد أن نتأكد من أن طبقنا نضج تماماً وتحمر نقدمه في طبق التقديم وصحة وهنا .