طريقة عمل الفول اليمني
الفول اليمني
الفول اليمني وصفة سهلة ولذيذة ولكن بطريقة مختلفة عن طريقة الفول المعتاد فهو مطبوخ ومسبك على النار مع البصل والثوم والطماطم سهل وشهي للغاية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- علبتين فول
- ٢ حبة طماطم كبار مقشر ومفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- ٥ حبات ثوم مهروس
- ٢ حبة فليفلة حارة مفرومة
- ملح-فلفل-كمون
- ٢ ملعقة كبيرة طحينة
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- في مقلاة نضع ٤ ملاعق زيت زيتون والبصل والثوم والفليفلة الحارة ونحرك حتى تذبل المكونات .
- ثم نضيف الطماطم وملح وفلفل وكمون نقلبهم ونتركهم يتسبكوا جيداً معاً .
- بعدها نضيف الفول بعد غسله وتصفيته من المواد الحافظة ونقلبهم مع هرسهم جيداً .
- نتركهم يتسبكوا مع بعض لبضعة دقائق .
- ثم نسكبهم في طبق التقديم ونسكب على وجههم الطحينة وزيت الزيتون وصحة وهنا .