طريقة عمل صوص الطحينة مع الزبادي

صوص الطحينة يستخدم كثيرا في مطبخنا الشامي.فهو يستخدم مع الفتة و التسقية والكفتة وبعض الاكلات الأخرى ، ولكي ان تختاري طريقة مناسبة لاستخدامه بحسب ما تفضلين ن فهومريح للمعدة ويضفي على الطعام نكهة مميزة

2 كأس لبن زبادي

6 ملاعق طحينة

نصفكاسة عصير ليمون

ملح

6 فصوص ثوم.

ربع كاس من الماء

١-يقشر الثوم ويهرس هرس ناعم.

٢- في وعاء نضع اللبن ونخفقه جيدا .

٣-في وعاءاخر نخلط الطحينة مع الماء.

٤-نخلط الليمون مع الثوم ثم نضيفه الى اللبن ويقلب.

٥-نضيف الطحينة الى اللبن وباقي المكونات ويقلب .

٦-تخلط المكونات كلها مع بعضها البعض .