طريقة عمل شوربة الخضار للريجيم
شوربة الخضار للريجيم
شوربة الخضار للريجيم هي الشوربة الصحية والمفيدة وتحتل المراتب الاولى في قائمة اكلات الريجيم فهي تحتوي على الخضار فقط بالتالي سعرات حرارية اقل.
مقادير عمل شوربة الخضار للريجيم:
نصف كاسة بصل مفروم فرم ناعم
3 كاسات ماء
3 مكعبات ماجي مرقة اللحم
كاسة بندورة مقشرة ومفرومة فرم ناعم
ربع كاسة جزر مغسول ومقشر ومبشور
3 حبات متوسطة الحجم من بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة.
ربع كاسة بقدونس مغسول ومفروم فرم ناعم.
ربع كاسة بزلاء مغسولة
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملح/ فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الخضار للريجيم:
١- في وعاء على نار متوسطة توضع الزبدة ونشوح البصل والبازيلاء والجزر لمدة خمس دقائق.
٢- ثم نضع جميع المكونات مع بعضها وتتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة لمدة ٤٠ دقيقة .
٣- في زبادي التقديم تسكب الشوربة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص.
