طريقة عمل ساندويش الفلافل بالمايونيز

ساندويش الفلافل بالمايونيز

ساندويش الفلافل بالمايونيز من المقبلات المشهورة في البلاد العربية ككل وتختلف مكوناتها من بلد لاخر ولكن تنفرد سوريا بصنع الذ ساندويش فلافل فهي تضيف مكون شهي وهو المايونيز وعندما تجربيها سيدتي ستعشقين طعمها فمزيج المايونيز مع الفلافل والخضراوات الشهية والمخلل الرائع تجعلك تذوبين بطعمها واليك المقادير

مقادير ساندويش الفلافل بالمايونيز :

16 حبة فلافل

4 خبز صمون

1 بندورة

3 اوراق خس

1 خيار

1/4 كوب مخلل لفت

مقادير المايونيز :

3 ملاعق كبيرة نشاء

1 كوب ماء

2 فصوص ثوم

4 نقاط عصير ليمون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زيت ذرة

طريقة تحضير ساندويش الفلافل بالمايونيز :

1- نحضر المايونيز او الثومية نضع كمية الماء في قدر ونضيف النشاء ونحركه جيدا الى ان يذوب النشاء تماما

2- نضع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا ومائلا الى اللون الابيض

3- نتركه يبرد تماما ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف الثوم والملح وعصير الليمون واخيرا نضيف الزيت النباتي مع الاستمرار بالخلط وبهذا يكون المايونيز اصبح جاهزا

4- نشطر خبز الصمون ونضه القليل من المايونيز ثم اربع حبات فلافل ثم القليل من الخس بعد تقطيعه ثم شرائح البندورة والخيار ومخلل اللفت واخيرا القليل من  المايونيز وتصبح جاهزة للتقديم .

شاهدي طريقة مميزة لتحضير مايونيز بدون بيض

طريقة عمل الفلافل السوري على اصوله