طريقة عمل بودرة الثوم للاكل
بودرة الثوم للاكل
ثوم مجفف ومطحون يستخدم كمنكه للاكل يستخدم لتتبيل اللحوم او الدجاج ويمكن ان يدخل في تتبيل بعض أطباق الأرز
مقادير عمل بودرة الثوم للاكل
.ثوم (العدد حسب الرغبة)
.ملح خشن(كمية تناسب عدد حبات الثوم)
*لكل راس ثوم ملعقتين صغار ملح
طريقة عمل بودرة الثوم للاكل
1.قشري الثوم وقطعيها شرائح رفيعة
2.ضعيها في صينية صغيرة على ورق الزبدة او ورق قصدير
3.سخني الفرن على حرارة 150 درجة مدة عشر دقائق ثم اطفئي الفرن وضعي الصينية على حرارة الفرن
4.عندما يصبح لون شرائح الثوم ذهبي فاتح اخرجيها من الفرن
*لا تدعي الثوم يصل لونه للبني
5.في الخلاط ضعي الثوم والملح الخشن واخلطيها جيدا
6.فرغيها في مرطبان نظيف وجاف تماما واحرصي على ان يكون مغلق باحكام
